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tartufo di volterra su un piatto
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Tartufo di Volterra, diamante della cucina toscana

Tra le tante ricchezze che spinge molti viaggiatori a Volterra c’è il prezioso tartufo bianco. Nel corso degli ultimi decenni il Tartufo di Volterra è diventato un elemento di grande richiamo per appassionati di eno-gastronomia di tutta Italia, insieme al gemello tartufo bianco che cresce nei pressi di San Miniato,…

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Trippa alla volterrana
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La cucina toscana: i piatti tipici

La Toscana è un territorio ricco di storia, arte.. e cibo! Volterra è uno dei borghi toscani in cui poter conoscere le ricette tipiche di un tempo, ricche di tradizione e sapori passati. Quali sono i piatti tipici toscani? Le prelibatezze toscane sono infinite, in questo articolo vi parleremo delle…

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